飛騨牛乳の製造元である「飛騨酪農農業協同組合」の解散と工場閉鎖が正式に発表されました。

取引先（弊社も）には昨秋に第一報があったのですが、その時点ではブランド存続のために事業継承を模索するとのことで、どうなるか見守っておりました…。しかし、工場閉鎖が決定したとの第二報が届き、各新聞社でも解散について報道され始めたようです。



最終製造日は3月20日だそうです。ネットショップはできるだけギリギリまで注文を受け付ける予定ですが、製造上限数によっては、早めに注文受付を締め切る可能性もあります。

※追記
ネットショップ注文への納品は今月末で終了と案内されました。2月28日発送分をもって終了となりますのでご了承ください。

飛騨牛乳が飲めるのはあと1ヶ月 お早めにご注文ください。

飛騨牛乳ネット販売
https://misoraplanning.com/product-tag/hidamilk/

  

2025年2月8日（土）に開催された「氷点下の森 氷祭り」に参加してきました。場所は高山市街地から車で約1時間、飛騨あさひにある「秋神温泉旅館」敷地内です。

今年のお祭りは終わりましたが、ライトアップは2月末まで行われています



私は協賛企業＆お手伝いとして関係者枠でお声かけいただいたので、14時過ぎに現地入りしました。
15時から神事が始まり、安全祈願と平和への祈りを捧げます。



前日に大雪警報が出ていたので、お客さんは少ないかも…と予想していましたが、日が暮れる前から多くの人でにぎわっていました。
外国人観光客もたくさんいらっしゃってびっくり！きちんと情報をキャッチしているのですね。



木々に水をかけて造られた氷柱はもちろん、氷のキャンドル、竹灯ろう、花餅などが道に飾られ、氷の世界を演出します





飲食コーナーには様々なジャンルのお店が並んでいました。
氷中貯蔵の日本酒「熊の涙」を試飲したり、豚汁をいただいたり、友人たちとシェアしながら色々食べることができました。



体を温めるために、ホットワインを一杯

「氷点下の森」の名の通り気温は低いのですが、会場内は各所で炭火が焚かれているため、防寒対策をしっかりしていれば大丈夫です。ただし足元は冷えるので、靴下に貼るタイプのカイロを用意するのがおすすめ。





餅つき大会やライブ、大道芸、お菓子まきなど、様々なプログラムが進行していきます。
ソリ遊びができる場所や凍るシャボン玉もあり、冬ならではの体験を楽しめます。



17時を過ぎて暗くなると、会場は一気に幻想的な雰囲気に。カラフルにライトアップされた氷の世界が出現します。



フィナーレは冬花火。今年は氷祭り50周年ということもあり、盛大な花火が打ち上げられました

打上場所からの距離が近く、音も光も大迫力！森中に花火の音が響き渡ります。





今回初めて氷祭りに参加しましたが、たくさんの方のご厚意とご協力で成り立っている、温かいイベントであることを実感しました。
秋神温泉旅館の小林様はじめ、地元のボランティアスタッフの皆さま、関係者の皆さま、本当にありがとうございました

市街地からは少し距離がありますが、雪深い飛騨ならではの冬景色を眺めに、ぜひ訪れてみてください。


氷点下の森
【住所】〒509-3313 岐阜県高山市朝日町胡桃島355
【TEL】0577-56-1021（秋神温泉旅館）



  

飛騨地区はもちろん、全国のスーパーでも販売されている「萩屋ケイちゃん」。この商品を製造している萩原チキンセンターさんが、2023年12月に直営店をオープンされました

↓岐阜郷土料理「鶏（ケイ）ちゃん」とは
https://hagiya-kchan.co.jp/#about



場所は下呂温泉の中心街。このあたりはここ数年で新しいお店が続々と誕生し、多くの観光客でにぎわっています。



お店に入ったら、まずはアウターと荷物をロッカーへ。服に付くにおいが気になる人も安心です。



至る所にニワトリがあしらわれていて可愛い！



このお店の最大の特徴は、鶏の種類と味付けをそれぞれ3種類から選べること。

鶏種：若どり・親どり・奥美濃古地鶏
味：みそ・しょうゆ・しお

私は定番の「若どり・みそ」を注文しました。焼き立てのジューシーなケイちゃんと、ハイボールの相性が抜群！
みんなでシェアした親どりも、肉本来の旨味と噛みごたえがありおいしかったです。シメの焼きそばまでしっかりいただき、大満足でした


お食事処 萩屋ケイちゃん
【住所】〒509-2207 岐阜県湯之島547-7 湯之島ビル1F
【TEL】0576-25-5151
【営業時間】午前11時30分～午後7時30分（L.O.午後6時30分）
【定休日】水曜日、他不定休あり
【Webサイト】https://hagiya-kchan.co.jp/




食後に下呂の街を歩いたら、おしゃれなお店が増えていて驚きました。若い人も多くて活気があります









町に隠れているカエルモチーフを発見すると思わず笑顔に

身近過ぎて高山市民はなかなか行かない下呂温泉ですが、プチ旅行に出かけてみてはいかがでしょうか。無料で楽しめる足湯をめぐるのもおすすめです